бананы-кокосы х)

[under-my-skin27]

Сегодня наконец-то устроила пробежку. Вчера бессовестно проспала, будильник не сработал... Злюсь на себя, потому что пользы было бы больше. Но зато сегодня был мой день) Интервальный бег оказался довольно тяжелым, но, надеюсь, действенным. Вообще круто тут у нас бегать на аэродроме... Никого нет, кругом поле и рощи, спутниковые установки стоят тут и там, птички поют. Красота))

Вооот... А потом приготовила себе вкусняшку :З
Если интересно:

Жареный рис с ананасом

Ингредиенты:

Рис 1 стакан
Ананас 200 гр
Перец болгарский 0.5 шт
Лук репчатый 0.5 шт
Чеснок 1 зубок
Имбирь 1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Лук зеленый 2 ст. л.

Приготовление:

1. Рис промыть в нескольких водах. Затем отварить до готовности, остудить.
2. Сладкий красный перец и свежий ананас нарезать кубиками.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить тертый имбирь. Обжаривать в течение 2-х минут, часто помешивая.
4. В сковороду сложить перец и ананас и продолжать готовить все вместе еще 3-5 минут. Затем добавить отваренный рис, соевый соус. По вкусу приправить острым соусом или добавить перец чили. Перемешать.
5. Томить на плите 3-4 минуты. Готовый рис с ананасом посыпать зеленым луком и сразу подавать.




А ещё я сегодня попробовала кокос) то есть, в первозданном виде... а то для многих он так и останется бездушной жалкой стружкой на рафаэло или в баунти... Оказалось, орех как орех) Только куда больше и белого цвета, полый внутри) вкусный, только сразу и много есть его не очень круто. Не знаю.. мне нравится понемножку. Как ни смешно, но это стало для меня чуть ли не великим открытием)